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哪种包装机做蔬菜水果比较好？真空包装机是保证蔬果新鲜、卫生、健康，避免外界破坏，展示效果的一种方法。选择合适的蔬菜水果包装机非常重要。蔬菜水果用哪种包装机比较好？
优质蔬菜包装机采用食品级304不锈钢制造，厚度3mm，包装过程由电气系统自动控制。针对不同的包装要求和不同的包装材料，提供抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，方便调节，达到了预期的包装效果。消除包装容器中的一部分空气（氧气）可以有效防止食品变质。蔬菜包装机要根据你的具体情况来分析。
包装袋抽真空后，立即自动封口，袋内真空度高。抑制细菌和其他微生物的繁殖。避免物品氧化、霉变、腐败，包装后减少一些软性物品的包装体积，方便运输和储存。使用阻隔性（气密性）优异、密封技术和要求严格的包装材料，可以有效防止包装内容物的交换，从而防止食品的重量损失和味道损失，防止二次污染。
消除了真空包装容器内的气体，加快了热传导，提高了热杀菌效率，避免了热杀菌过程中气体膨胀导致包装容器破裂。蔬菜包装机广泛应用于食品工业。各种熟食，如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品，如泡菜、豆制品、腌渍水果等需要保鲜的食品。越来越多的使用真空包装。真空包装食品的保质期很长，大大延长了食品的保质期。
真空包装不能减少厌氧菌和酶反应引起的食品变质变色，需要结合其他辅助方法，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照杀菌、微波杀菌、盐腌等。
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